Information
Notre évaporateur à circulation forcée est spécialement conçu pour obtenir une pâte de tomates et de fruits de haute qualité. L'unité peut traiter des produits à haute température, très visqueux et difficiles à traiter. Elle utilise une série d'évaporateurs à effets multiples, chacun comprenant : un ensemble de tubes verticaux, une chambre de séparation liquide-vapeur et une pompe de recirculation. Les ensembles de tubes verticaux sont en fait des échangeurs de chaleur à tubes dans une enveloppe avec recirculation forcée vers le haut.