Epluche-oignon magnétique (MOP-200)

L'éplucheur magnétique d'oignons FTNON 200 (MOP-200) respecte les normes d'hygiène les plus récentes et les plus strictes au monde, atteignant de nouveaux sommets dans la technologie d'épluchage des oignons et simplifiant les chaînes de production sur divers marchés. Alliant des performances robustes à une facilité d'utilisation améliorée et des coûts de maintenance réduits, cette machine est conçue pour augmenter les profits à tous les niveaux.

Développé par JBT Marel FTNON en collaboration avec Gillis Onions et le ministère américain de l'Agriculture, cet éplucheur révolutionnaire et unique en son genre offre un rendement plus élevé et une meilleure qualité, tout en optimisant la propreté et la sécurité. Même à première vue, il est clair que le MOP-200 se distingue des machines existantes par ses lignes épurées et ses commandes intégrées. Grâce à la technologie intégrée de super-magnétisme permanent, nos ingénieurs experts ont pu éliminer l'utilisation de fils, de tubes, de courroies et de ressorts. Le résultat est la machine à éplucher la plus rationalisée, la plus simple à utiliser et la plus facile à nettoyer du marché, fonctionnant avec des composants sans frottement.

Optimisez votre potentiel de traitement et démarquez-vous de la concurrence grâce à cette technologie innovante.

Caractéristiques et avantages

L'éplucheur d'oignons magnétique ultramoderne de JBT Marel FTNON est soigneusement conçu pour dépasser les normes les plus élevées en matière d'hygiène, de rendement et de commodité, protégeant ainsi l'intégrité de votre marque et vous permettant de faire entrer l'ensemble de votre système dans l'avenir.

• Conception de pointe – La technologie supermagnétique du MOP-200 élimine le besoin de câbles, de tubes, de courroies et de ressorts, ce qui permet une plus grande flexibilité d'utilisation et réduit les coûts d'entretien.
• Utilisation pratique – Le système met l'accent sur des fonctionnalités puissantes associées à un système de commande simple et facile à utiliser, rendant vos processus plus efficaces et plus sûrs. 
• Efficacité en matière d'hygiène – En limitant le nombre de composants et en veillant à ce qu'ils puissent être facilement démontés, le processus d'assainissement est simple, rapide et plus efficace que jamais.
• Construction durable – La conception magnétique réduit la friction sur la machine pendant son utilisation, éliminant ainsi l'usure qui se produit avec les éplucheurs traditionnels.
• Rendement accru – Avec une capacité pouvant atteindre 120 oignons par minute et des processus de nettoyage/maintenance simplifiés, vous tirerez le meilleur parti de votre temps de fonctionnement tout en réduisant le risque de pannes et de contaminations coûteuses.
• Flexibilité d'utilisation – JBT Marel propose une gamme de configurations et d'options personnalisables pour que l'éplucheur d'oignons magnétique s'intègre parfaitement à votre activité.

Flexibilité sans précédent du processus et du produit final

Le MOP-200 offre une efficacité optimale tout en minimisant les exigences opérationnelles. Voici comment il fonctionne :

1. Le produit est introduit dans la trémie et transporté à l'aide de doigts réglables. Le système de raclage de la machine garantit que les oignons sont séparés avant d'être placés dans des coupelles qui les acheminent vers la section d'épluchage.
2. Un opérateur s'assure que les oignons sont positionnés horizontalement dans chaque godet, après quoi ils sont coupés à l'aide de couteaux automatisés qui suivent la forme de l'oignon. Pendant ce processus, les oignons sont maintenus dans les godets grâce à un système de pression réglable.
3. Un mécanisme d'incision tranche horizontalement l'avant et l'arrière de chaque oignon, facilitant ainsi le retrait des couches externes. La profondeur de ces incisions peut être réglée sur une ou plusieurs couches, en fonction des besoins de transformation.
4. Une fois les incisions effectuées, la roue d'épluchage à entraînement magnétique retire chaque oignon de son godet et le fait tourner sans frottement dans un support magnétique. 
5. Tout en faisant tourner chaque oignon autour de son propre axe, une autre incision est pratiquée sur toute sa circonférence. Cette incision peut également être ajustée pour retirer une ou plusieurs couches.
6. Un jet d'air dirigé souffle les peaux détachées des oignons, et les déchets sont ensuite transportés vers une trémie à déchets via un système d'entonnoir.

Foire aux questions

Le système est-il personnalisable ?
Absolument. L'éplucheur d'oignons magnétique peut être équipé de fonctionnalités supplémentaires pour vous offrir plus de commodité et de facilité d'utilisation afin de répondre à vos objectifs de protection spécifiques. 

Avec le MOP-200, vous pouvez :

• Placez la sortie des oignons pelés sur le côté gauche ou droit.
• Connectez votre machine à Internet pour bénéficier de l'assistance technique en temps réel de JBT Marel 
• Procurez-vous un kit de pièces de rechange pour faciliter la maintenance
• Et bien plus encore !

Quelles sont les exigences relatives au produit pour le MOP-200 ?
Pour un fonctionnement optimal du système, les oignons doivent être de qualité raisonnable et avoir une forme relativement lisse/arrondie. En termes de taille, leur diamètre doit être compris entre environ 60 mm (2 ½ pouces) et 140 mm (5 ½ pouces). De plus, la variation de diamètre des oignons pour chaque opération ne doit pas dépasser 20 mm (0,8 pouce).

Y a-t-il un panneau de commande séparé pour la machine ?
Oui ! Le MOP-200 est équipé d'un panneau de commande en acier inoxydable conçu pour être placé à côté de la machine. Les commandes sont simples et intuitives, ne nécessitant qu'une formation minimale et offrant une sécurité maximale à l'utilisateur. Comme la machine maintient toujours l'oignon au centre, vous n'avez pas besoin de saisir plusieurs paramètres complexes pour effectuer des réglages. Quelques clics suffisent pour personnaliser les fonctionnalités en fonction de la taille et du type d'oignons.

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