Information
Lors du traitement des jus de fruits et des nectars, l'oxygène piégé dans le produit après conditionnement peut nuire gravement à sa qualité. Les produits laitiers aromatisés ou enrichis peuvent être désaérés pendant le processus UHT, ce qui améliore considérablement la qualité et la durée de conservation du produit dans ces cas. Notre désaérateur vaporise le produit dans un environnement à basse pression, ce qui permet de séparer efficacement tout l'oxygène du produit. La vapeur est ensuite condensée et les arômes retournent dans le système.
Détails
- Traite la plupart des aliments liquides afin de préserver les saveurs et les arômes pendant la transformation.
Options et modèles
- Peut être équipé d'un mécanisme d'agitation pour traiter les produits contenant des particules.