Coupeuses de portions volumétriques

Une consistance inégalée  

Nos coupeuses de portions volumétriques sont conçues pour découper la viande avec ou sans os, en portions de poids fixe et de forme parfaitement uniforme. Une fonction unique de pression latérale assure une uniformité de forme et de taille imbattable. En outre, un couteau à spirale de qualité supérieure permet d’obtenir une coupe de la plus haute qualité et une consistance de l’épaisseur de la tranche.

Plusieurs types de produits

Différentes formes de moule d'alimentation permettent de créer divers produits, notamment des steaks, des steaks minute, des escalopes, des roulades de bœuf, des côtelettes de porc, des cubes de viande et des lanières de viande.

Présentation parfaite

Les portions individuelles, en éventail et en bardeaux peuvent être réalisées en lots de poids fixe pour un conditionnement manuel ou automatique en barquettes.

Programmes de portionnement flexible

Nos coupeuses de portions volumétriques utilisent un logiciel avancé leur permettant de créer des portions avec un poids optimisé, une épaisseur de tranche constante ou un rendement optimisé.

V-Cut 160

V-Cut 200

V-Cut 240

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.