Information
Nous avons lancé l'applicateur de panure Stein XL Series dans les années 1980 en tant qu'applicateur de panure hautement productif et entièrement convertible. Le XL a acquis sa réputation sur certaines des lignes de production les plus difficiles et les plus volumineuses à travers le monde. Depuis plus de trois décennies, il est l'applicateur de panure de choix pour les chaînes de production à haut volume de tous les principaux fournisseurs de chaînes de restauration rapide. Sa conception et sa construction robuste sont si fiables qu'il a été largement copié dans toute l'industrie. Le secret de cet applicateur de panure très performant réside dans sa construction robuste, ses entraînements hydrauliques et sa polyvalence qui lui permet d'utiliser tout type de matériau d'enrobage. Ajoutez à cela la technologie FlourMax™ et le XL est devenu le meilleur enrobeur au monde pour les enrobages à base de farine. Le XL est également disponible dans la configuration XL-A Poultry Coater, spécialement conçue pour les produits à base de volaille avec os. Le triple retournement assure un enrobage uniforme pour tous les produits à la surface irrégulière et permet d'éliminer l'excès d'enrobage tout en offrant une texture de surface artisanale.
Détails
- Le Stein XL-A a été conçu pour les applications à haut rendement et peut être entièrement converti pour fonctionner avec pratiquement tous les types de matériaux de revêtement.
- Disponible avec la technologie FlourMax™ spécialement conçue pour les applications à haut volume de farine.
- Alimentateur de panure monté sur le côté pour faciliter le remplissage de la machine par l'opérateur.
Options et modèles
Options :
- Kit de panure Free Flow
- Kit de panure de style japonais
- Configuration pour enrobage de volaille
Modèles :
- XL-A (XX) F (farine),
- XL-A (XX) J (free flow & J Crumb),
- XL-A (XX) PC (enrobage de volaille)
- Tous les modèles sont disponibles en largeurs de bande utilisables de 24 pouces, 34 pouces et 40 pouces.
