Processus
Les fabricants de yaourts sont confrontés à des exigences croissantes en matière de consistance, de sécurité alimentaire et de flexibilité pour tous leurs produits, qu'il s'agisse de yaourts brassés ou fermés, de yaourts à boire ou riches en protéines. JBT Marel soutient la transformation des yaourts grâce à des solutions intégrées pour le traitement thermique, le remplissage et le conditionnement. Nos équipements hygiéniques et économes en énergie contribuent à préserver le goût, la texture et la valeur nutritionnelle des produits tout en améliorant l'efficacité, en réduisant les déchets et en permettant des changements rapides pour répondre aux préférences évolutives des consommateurs.