Les solutions de stérilisation de JBT Marel offrent un traitement thermique précis pour les hot-dogs et les saucisses, garantissant la sécurité alimentaire et une durée de conservation prolongée sans compromettre le goût ou la texture. Conçus pour les opérations à haute capacité, ces systèmes assurent une stérilisation constante grâce à une technologie de stérilisation avancée, répondant à des normes réglementaires strictes tout en optimisant l'efficacité et en réduisant les coûts énergétiques. Parfaits pour les viandes emballées prêtes à consommer.
Stérilisation
Sûr, savoureux et de longue conservation
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