Les charcuteries en tranches et les morceaux salés nécessitent un emballage protecteur, un portionnement précis et un étiquetage exact afin de conserver leur fraîcheur et de garantir leur conformité. Nos solutions d'emballage flexibles (emballage sous vide, MAP ou barquette) associées à des fonctions automatisées de pesage, de tranchage (si nécessaire), de scellage et d'étiquetage offrent des résultats constants. La configuration modulaire vous permet d'adapter le traitement, tandis que la traçabilité intégrée et le codage des lots garantissent le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité.
Emballage et étiquetage
Emballage de précision et protection du produit pour les viandes tranchées
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