Pour les hamburgers et les galettes, les équipements de manutention assurent un déplacement régulier et précis des masses. Des convoyeurs à vis acheminent la viande préparée vers les mélangeurs et les machines de formage, tandis que des bandes transporteuses et des tampons maintiennent un flux contrôlé. Cela permet de préserver la texture et d'assurer un formage uniforme. Tous les systèmes sont hygiéniques, faciles à nettoyer et adaptés aux petits producteurs comme aux grandes opérations industrielles.
Matériel de manutention
Manipulation régulière pour des galettes parfaites
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