La stérilisation et la pasteurisation sont des processus essentiels pour éliminer les micro-organismes nuisibles et prolonger la durée de conservation des produits. La stérilisation utilise la chaleur ou des produits chimiques pour détruire complètement les micro-organismes, tandis que la pasteurisation applique une chaleur contrôlée pour réduire les agents pathogènes sans compromettre la saveur ou les nutriments. Ces deux méthodes protègent les aliments, les boissons et les produits médicaux, garantissant leur sécurité, leur qualité et leur conformité aux normes industrielles.
Stérilisation et pasteurisation
Garantir la sécurité et la qualité
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