JBT Marel fournit des solutions de séchage avancées pour préparer les fruits et légumes surgelés en vue de leur transformation en aval. Nos systèmes assurent un séchage uniforme en surface et une déshydratation efficace afin de préserver l'intégrité des produits, de réduire la formation de glace et d'optimiser les performances de congélation. Conçues pour être écoénergétiques et manipuler les produits en douceur, ces technologies contribuent à préserver la texture, la couleur et la qualité tout en permettant des opérations à haute capacité.
Séchage
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