Fruits et légumes en conserve

Une qualité longue conservation dans chaque boîte

Produisez des fruits et légumes en conserve d'une qualité constante et d'une longue durée de conservation.

JBT Marel fournit des solutions intégrées pour la mise en conserve (préparation, remplissage précis, fermeture, traitement thermique dans le conteneur, refroidissement et inspection) conçues pour garantir l'hygiène, le débit et une faible consommation d'énergie. Les configurations flexibles s'adaptent à différentes recettes et formats de boîtes, vous aidant ainsi à préserver la saveur, à réduire les déchets et à maintenir l'efficacité des lignes de production.

Canned F&V

Solutions de traitement des fruits et légumes en conserve

Nous prenons en charge l'ensemble du processus de mise en conserve : préparation des produits, remplissage précis, fermeture, traitement thermique dans les conteneurs (en continu ou par lots), refroidissement contrôlé et contrôles en fin de ligne. Vous pouvez ainsi travailler de manière hygiénique, efficace et rapide, quelle que soit la recette ou le format des boîtes.

Des essais pilotes aux lignes à grande vitesse, vous bénéficiez d'un savoir-faire en matière de processus thermiques, d'une assistance pour l'élaboration de recettes et de programmes de service continus pour maintenir les performances et la disponibilité à niveau, ainsi que d'options pour optimiser la consommation d'énergie et d'eau au fil du temps.

Our solutions:

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