HPP prolonge la durée de conservation réfrigérée des jus d'agrumes sans chaleur, en neutralisant les agents pathogènes tout en préservant la saveur, la couleur et les nutriments naturels. Nos systèmes offrent un débit élevé, des coûts de cycle réduits et un encombrement réduit, ce qui les rend idéaux pour les jus d'orange NFC, les limonades et les mélanges.
Traitement à haute pression
Pasteurisation à froid qui préserve la fraîcheur du goût
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