L'extraction des fruits et légumes transforme les produits bruts en jus ou en purée pour les nectars et les smoothies. JBT Marel soutient ce processus grâce à des systèmes hygiéniques qui séparent les solides et les liquides tout en préservant la saveur, la couleur et les nutriments. Une finition avancée garantit une texture uniforme et une qualité constante, tandis que des conceptions intégrées optimisent le rendement et réduisent les déchets. Ces solutions offrent des bases sûres et performantes pour les applications de boissons haut de gamme.
Jus de fruits et de légumes / purée
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