La finition est l'étape qui transforme le jus ou la purée extraits en un produit raffiné et homogène, prêt à être mélangé ou conditionné. JBT Marel soutient ce processus grâce à des systèmes qui séparent les graines, les fibres et les solides indésirables tout en préservant la saveur et les nutriments. Une finition avancée garantit une texture et une clarté constantes, optimisant ainsi la qualité des jus, nectars et smoothies. Conçues dans un souci d'hygiène et d'efficacité, ces solutions aident les transformateurs à fournir des boissons haut de gamme auxquelles les consommateurs font confiance.
Finition
Raffinage du jus et de la purée pour une qualité lisse et constante
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