Les extrudeuses à double vis offrent une flexibilité supérieure pour les friandises haut de gamme pour animaux de compagnie. Elles traitent les ingrédients à forte teneur en humidité, les inclusions de viande fraîche et les recettes complexes avec un contrôle précis du cisaillement et de la température. La géométrie avancée des vis garantit une cuisson uniforme, la gélatinisation de l'amidon et la texturation des protéines pour une forme et une texture homogènes. Les systèmes de Wenger offrent des temps de rétention variables, une conception hygiénique et un nettoyage rapide sur place, ce qui est idéal pour les friandises multicolores, coextrudées et fourrées.
Extrusion à double vis
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