Troceadoras volumétricas

Consistencia insuperable  

Nuestras troceadoras volumétricas están diseñadas para cortar carne con o sin huesos, en porciones de peso fijo con una forma perfectamente uniforme. Una función única de prensado lateral garantiza una consistencia inmejorable en cuanto a forma y tamaño. Además, una cuchilla de espiral superior proporciona la máxima calidad de corte y consistencia en el grosor de las lonchas.

Múltiples tipos de productos

Las diferentes formas de los moldes de entrada permiten crear diversos productos, como filetes, filetes pequeños, schnitzels, rollos de ternera, chuletas de cerdo, tacos de carne y tiras de carne.

Presentación perfecta

Las porciones individuales, en abanico y loncheadas pueden suministrarse en lotes de peso fijo para el envasado manual o automático de bandejas.

Programas de porcionado flexibles

Nuestras troceadoras volumétricas utilizan un software avanzado que permite crear porciones con un peso optimizado, un grosor constante o un rendimiento optimizado.

V-Cut 160

V-Cut 200

V-Cut 240

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.