V-Cut 160

Aplicaciones

La máquina porcionadora volumétrica JBT Marel V-Cut 160 está diseñada para volúmenes de producción pequeños y medianos y ofrece una variedad de cortes en porciones de peso fijo de forma uniforme. Es excepcionalmente adecuada para las empresas que buscan mejorar sus operaciones con ajustes mínimos y satisfacer las necesidades cambiantes de sus clientes.

Versátil

Corte de porciones de cortes de carne deshuesada de cerdo, ternera y aves. Desde porciones y mariposas hasta tacos y tiras, la JBT Marel V-Cut 160 es versátil y realiza fácilmente una gran variedad de cortes en productos frescos o templados (congelación superficial). Cambie rápidamente entre los cortes de porciones cambiando la placa de porcionado o los juegos de plantillas. El gran surtido de cortes es perfecto para los procesadores que necesitan satisfacer diferentes demandas de los clientes.

Diseño flexible

El diseño simétrico de la V-Cut 160 permite su cómoda utilización en cualquier lado de la unidad. Disponible con una retirada de porciones en línea, o con un transportador posicionado a 90 grados con una salida a la derecha o a la izquierda para una máxima flexibilidad.

Presentación

La V-Cut 160 puede singularizar porciones para procesamiento secundario, o porciones loncheadas para el envasado directo en bandejas. La presentación del producto es un proceso sencillo con la V-Cut 160.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.