Información
La TAN es especialmente adecuada para cerrar porciones de salchicha en tiras de hasta 55 mm de calibre. Esta máquina de alta productividad cierra de forma fiable y cuidadosa todas las tripas naturales, tripas en anillo o tripas sintéticas conocidas, ya sean de colágeno, celulosa o PVDC.
Detalles
- Aplicaciones: salchichas, salchichas veganas y queso bombeable
- Funcionamiento silencioso gracias a la amortiguación neumática de la pinza y el pistón de punzonado, así como a la lubricación integrada
- Las superficies lisas y los elementos de diseño sencillos permiten una limpieza rápida e higiénica
- Cumple con los últimos requisitos de seguridad e higiene