Stein ProMix

Hemos diseñado la batidora automática y controladora de viscosidad Stein ProMix para mezclar y mantener proporciones ajustables en masas convencionales «sin levadura» y ligeramente leudadas, tipo tempura, y para recircular la masa mezclada a uno o más aplicadores de masa. La ProMix es una batidora totalmente automática que supervisa y mantiene continuamente la proporción deseada de la mezcla para obtener un recubrimiento uniforme.

Detalles

• Método de mezcla con un solo impulsor accionado por eje a 1800 rpm
• Control de viscosidad mediante transductor de presión
• Controles PLC
• Capacidad nominal de mezcla de aproximadamente 3000 libras/hora de masa mezclada

Opciones y modelos

• Batidora Stein ProMix

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

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