SensorX Magna

Un sistema único de inspección de recortes

A diferencia de cualquier otro sistema del mercado, SensorX Magna elimina eficazmente el hueso de su suministro de carne sin comprometer el rendimiento o la producción. Rechaza eficazmente una cantidad de materia prima sin precedentes y hace que la eliminación de los huesos sea una parte manejable y racionalizada del proceso de picado y mezcla.

Elimine el hueso antes de empezar a picar

La posición estratégica de SensorX Magna en la línea le permite realizar mejoras en el proceso de picado y mezcla que antes simplemente no eran posibles. Se ubica donde más impacto tiene, al principio del proceso, donde detecta y elimina los contaminantes duros, además de medir y permitir el control de la proporción entre grasa y magro, antes de comenzar el picado.

Controle la proporción de grasa y magro: controle sus beneficios

El sistema garantiza las mediciones más eficientes y precisas de la relación entre la grasa y el magro disponibles a plena velocidad de producción. Mide al principio del proceso de picado y mezcla, lo que le proporciona un nivel de control sobre la mezcla de grasa y carne magra que antes era inalcanzable.

Seguridad garantizada, productos de alta calidad

SensorX Magna ofrece a sus clientes y consumidores la confianza de que siempre obtendrán productos seguros y de alta calidad de su marca. Su avanzada tecnología de rayos X permite que sus productos no contengan huesos y tengan una proporción correcta de grasa y magro. También puede estar seguro de que las costosas reclamaciones de los clientes por productos fuera de especificación se reducirán en gran medida.

Ventajas de Innova para el SensorX Magna

• Supervisión y control en tiempo real
• La recogida de datos proporciona la perspectiva para optimizar el procesamiento
• Mejora la trazabilidad y la garantía de calidad
• Monitorizado de proveedores

Monitoriza y mejora el rendimiento

El módulo Innova para SensorX Magna proporciona vistas en vivo del panel que permiten supervisar el rendimiento real. Mediante el seguimiento de indicadores clave de rendimiento y de la tasa de contaminantes, se pueden identificar inmediatamente las oportunidades para racionalizar los procesos y mejorar el rendimiento operativo. Innova también cuenta con la función de trazabilidad, que le permite actuar con rapidez para minimizar el tamaño de las mermas y rastrear cada producto hasta su origen.

Proveedores de referencia

El software Innova Supplier Monitoring es una parte integral de SensorX Magna. Recoge datos sobre la proporción real de grasa y magro y los contaminantes detectados para cada lote individual de materia prima procesada. De este modo, es posible comparar a los proveedores y tomar decisiones de compra basadas en datos.

Obtenga una imagen del funcionamiento 

La información histórica sobre toda la producción se recoge y almacena en la base de datos de Innova. A continuación, se pueden crear informes estándar que le proporcionarán información valiosa y la capacidad de identificar tendencias y oportunidades de mejora.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.