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El enfriador NEOCAT es un sistema de enfriamiento con sinfín versátil. Mantiene una calidad constante del producto gracias al diseño innovador de su grillete. Mantiene los productos completamente sumergidos y totalmente enfriados, en lugar de flotando en la superficie del agua, lo que permite un flujo natural y constante del proceso de enfriamiento, al tiempo que preserva la integridad del producto. El sistema funciona de forma continua y está totalmente automatizado, integrándose a la perfección en las líneas de producción existentes.
El innovador diseño de NEOCAT ahorra espacio en el suelo al reducir la huella en un 30 %. Como alternativa, puede optar por la huella tradicional, que aumenta la capacidad total de aves de la máquina en un 30 %. Al ofrecerle la posibilidad de modificar el tamaño de su NEOCAT para adaptarlo a su operación, podrá optimizar su línea de producción y alcanzar una eficiencia real que refleje sus objetivos.
El NEOCAT es capaz de procesar pollos enteros, pechugas de pavo y mucho más. Su regulación de temperatura garantiza un enfriamiento uniforme. Los productos se mantienen a una temperatura constante durante todo el proceso. Las temperaturas constantes garantizan la fiabilidad del rendimiento y aumentan la calidad y la seguridad del producto.
Diseñado con características fáciles de usar, como procesos de limpieza automatizados, minimiza los costes de mano de obra y facilita el mantenimiento junto con un sistema opcional de limpieza in situ (CIP). Disponible en opciones de materiales resistentes que se adaptan a diversos entornos operativos, cumple de manera eficiente con las estrictas exigencias de seguridad alimentaria y cumplimiento de la calidad.
Con el enfriador NEOCAT, hemos perfeccionado y mejorado las capacidades tradicionales de enfriamiento en la preparación de aves de corral. Nuestro ingenioso diseño se centra en la eficiencia y la consistencia en todos los niveles.
