ProFIVE

Experimente el ProFIVE, nuestra solución de vanguardia para la recuperación de carne, diseñada para maximizar el valor de sus materias primas. Capaz de recuperar carne de alta calidad de los huesos, el ProFIVE alcanza rendimientos impresionantes de hasta el 45% con una capacidad de alimentación de hasta 2.500 kg/h, lo que reduce significativamente los residuos al tiempo que mejora su rentabilidad y competitividad. Este avanzado sistema encarna una tecnología de procesamiento de carne eficiente y versátil, que mejora la sostenibilidad de sus operaciones.

Producir una amplia variedad de productos finales

La ProFIVE, ofrece productos cárnicos de la máxima calidad que cumplen las normas reglamentarias, utiliza una tecnología de presión patentada para separar suavemente la carne de los huesos. Este proceso preserva la integridad del hueso y produce una carne de 1.3, 2 o 3 mm comparable a los cortes procesados.

Ideal para producir una gran variedad de productos finales, desde hamburguesas y albóndigas de alta calidad hasta carne separada mecánicamente (MSM) utilizada en productos como salchichas cocidas y fiambres, la ProFIVE ofrece flexibilidad para satisfacer las diversas demandas del mercado. Acepta una amplia gama de huesos, incluidos los de cuello, lomo y espinazo, lo que le permite adaptar las materias primas a diferentes calidades y cantidades de producto.

Impresionante rendimiento de la inversión

La inversión en el ProFIVE suele arrojar un rápido periodo medio de amortización inferior a un año. En Estados Unidos, los procesadores pueden obtener beneficios en cuestión de meses, aprovechando el mayor valor de la masa obtenida a baja presión clasificada como "carne".

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.