PlateFormer

La PlateFormer es adecuada para el porcionado y formación a alta presión de diversas materias primas, como pescado, carne blanca, carne roja y patatas. Se puede formar y porcionar una amplia gama de productos como nuggets, schnitzels, croquetas y hamburguesas. La PlateFormer también es adecuada para el procesamiento de carne de músculo entero.

La PlateFormer produce productos finales porcionados con precisión y con una mínima variación de peso.

La PlateFormer se utiliza para procesar grandes capacidades. Dependiendo de las materias primas y de la forma del producto final, se pueden alcanzar capacidades de hasta 2.500 kg/h.

• Control de proceso fácil de usar
• Mínima rotación de masa de carne
• Tiempos de preparación cortos y limpieza sencilla
• Expulsión óptima de los productos
• Dispositivo de elevación y vuelco bien pensado

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.