Pelador de cebollas magnético (MOP-200)

La peladora magnética de cebollas FTNON 200 (MOP-200) cumple con las normas de higiene más recientes y estrictas del mundo, alcanzando nuevas cotas en la tecnología de pelado de cebollas y simplificando las líneas de producción en diversos mercados. Esta máquina, que combina un rendimiento robusto con una mayor facilidad de uso y menores costes de mantenimiento, está diseñada para aumentar los beneficios en todos los ámbitos.

Desarrollada por JBT Marel FTNON en colaboración con Gillis Onions y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, esta innovadora peladora única en su género ofrece un mayor rendimiento y una mejor calidad, al tiempo que optimiza la limpieza y la seguridad. A simple vista, queda claro que la MOP-200 se diferencia de la maquinaria existente, ya que presenta líneas elegantes y controles integrados. Gracias al uso de tecnología supermagnética permanente incorporada, nuestros expertos ingenieros pudieron eliminar el uso de cables, tubos, correas y resortes. El resultado es la máquina peladora más optimizada, fácil de operar y limpiar del mercado, que funciona con componentes sin fricción.

Optimice su potencial de procesamiento y obtenga una ventaja competitiva con esta innovadora tecnología.

Características y ventajas

La peladora magnética de cebollas de última generación de JBT Marel FTNON está cuidadosamente diseñada para superar los más altos estándares de higiene, rendimiento y comodidad, protegiendo la integridad de su marca y permitiéndole llevar todo su sistema hacia el futuro.

• Diseño de vanguardia: la tecnología supermagnética del MOP-200 elimina la necesidad de cables, tubos, correas y resortes, lo que permite una mayor flexibilidad de uso y reduce los costes de mantenimiento.
• Funcionamiento cómodo: el sistema se centra en permitir una funcionalidad de alta potencia con un sistema de control sencillo y fácil de usar, lo que hace que sus procesos sean más eficientes y seguros. 
• Eficiencia higiénica: al limitar el número de componentes y garantizar que se puedan desmontar fácilmente, el proceso de higienización es sencillo, rápido y más eficaz que nunca.
• Construcción duradera: el diseño magnético reduce la fricción de la máquina durante su uso, eliminando el desgaste que se produce con las peladoras tradicionales.
• Mayor rendimiento: con una capacidad de hasta 120 cebollas por minuto y procesos de limpieza y mantenimiento simplificados, aprovechará al máximo su tiempo de actividad y reducirá el riesgo de costosas averías y contaminaciones.
• Flexibilidad de uso: JBT Marel ofrece una amplia gama de configuraciones y complementos personalizables para garantizar que la peladora magnética de cebollas se adapte perfectamente a su operación.

Flexibilidad sin precedentes en el proceso y el producto final

El MOP-200 ofrece una eficiencia óptima y minimiza los requisitos operativos. Así es como funciona:

1. El producto se introduce en la tolva y se transporta mediante dedos ajustables. El sistema de limpieza de la máquina garantiza que las cebollas se separen antes de colocarlas en los recipientes, que las trasladan a la sección de pelado.
2. Un operador se asegura de que las cebollas se coloquen horizontalmente en cada copa, tras lo cual se les cortan las puntas con cuchillas automáticas que siguen la forma de la cebolla. Durante este proceso, las cebollas se mantienen en las copas mediante un sistema de presión ajustable.
3. Un mecanismo de incisión corta la parte delantera y trasera de cada cebolla horizontalmente, lo que facilita la eliminación de las capas externas. La profundidad de estas incisiones se puede ajustar a una o más capas, dependiendo de las necesidades de procesamiento.
4. Una vez realizadas las incisiones, la rueda peladora magnética retira cada cebolla de su copa y la gira sin fricción en un soporte magnético. 
5. Mientras gira cada cebolla alrededor de su propio eje, se realiza otra incisión alrededor de toda su circunferencia. Esta incisión también se puede ajustar para eliminar una o más capas.
6. Un chorro de aire dirigido sopla las capas desprendidas de las cebollas y los residuos se transportan a una tolva de residuos a través de un sistema de embudo.

Preguntas frecuentes

¿El sistema es personalizable?
Por supuesto. El pelador magnético de cebollas puede equiparse con funciones adicionales para ofrecerle mayor comodidad y facilidad de uso, con el fin de satisfacer sus objetivos específicos de protección. 

Con el MOP-200, usted puede:

• Coloque la salida de cebollas peladas en el lado izquierdo o derecho.
• Conecte su máquina a Internet para recibir asistencia técnica de JBT Marel en tiempo real. 
• Obtenga un kit de repuestos para garantizar un mantenimiento cómodo.
• ¡Y mucho más!

¿Cuáles son los requisitos del producto para el MOP-200?
Para un rendimiento óptimo, las cebollas deben ser de calidad razonable y tener una forma relativamente lisa y redondeada. En cuanto al tamaño del producto, deben tener un diámetro de entre 60 mm (2 ½”) y 140 mm (5 ½”). Además, la variación del diámetro de las cebollas en cada operación no debe superar los 20 mm (0,8”).

¿Hay un panel de control independiente para la máquina?
¡Sí! La MOP-200 incluye un panel de control de acero inoxidable diseñado para colocarse junto a la máquina. Los controles son sencillos y directos, requieren una formación mínima y ofrecen la máxima seguridad al usuario. Dado que la máquina siempre mantiene la cebolla en el centro, no es necesario introducir múltiples ajustes complejos para realizar modificaciones. Con solo unos pocos clics, puede personalizar la funcionalidad para adaptarla a diferentes tamaños y tipos de cebolla.

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