Opción de singulador para el I-Cut 130

La separación y la alineación de las porciones producidas por una máquina troceadora inteligente siempre ha sido un reto debido a la forma en que las proteínas de la carne las unen tras el porcionado.

El singulador le ofrece la solución ideal a este problema. Tiene un nivel de precisión y fiabilidad inigualable, incluso en las porciones más pequeñas.  Garantiza una perfecta separación y una óptima alineación de las porciones, justo en la cuchilla, para que pueda trabajar más fácilmente con ellas después del corte. Optimiza el flujo y la eficiencia del proceso y, al mismo tiempo, reduce las mermas y aumenta la calidad del producto final.

El singulador es un módulo opcional diseñado específicamente para la troceadora I-Cut 130 PortionCutter. Maneja porciones de carne de vacuno deshuesada o porciones primarias de cerdo, como lomos y cuellos. Puede procesar porciones de peso fijo o de longitud, así como múltiples pesos objetivo y asados.

• En combinación con la I-Cut 130, el singulador encaja perfectamente con otras soluciones de JBT Marel, como las unidades de pesaje, clasificación y dosificación, marinado y carga de bandejas .
• Cambios rápidos entre productos y envases.
• Separa y alinea hasta 200 porciones por minuto.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.