Horno autoapilable Stein GCO II GYRoCOMPACT

Nuestro horno espiral con cinta transportadora autoapilable Stein GCO GYRoCOMPACT II es la última generación de hornos espirales de convección forzada de la empresa que introdujo el primer y más higiénico sistema de hornos espirales de alta capacidad.  Basado en el innovador sistema de transporte autoapilable FRIGoBELT®, el GCO-II se basa en las características clave que hicieron del horno GCO el horno espiral de alta temperatura con mayor capacidad y más higiénico del mundo, al tiempo que incorpora lo último en diseño de hornos y tecnología de procesamiento térmico.

Detalles

• Generación II Flujo de aire vertical con dos velocidades de circulación variables (ventiladores VFD y control dinámico del aire (DAC) para un flujo de aire reversible hacia arriba o hacia abajo que optimiza los resultados del producto, ya sea recubierto o sin recubrir.
• FRIGoBELT de acero inoxidable higiénico y autoapilable con paso de malla variable para obtener excelentes resultados de cocción y facilitar la higienización.
• Carcasa de acero inoxidable totalmente soldada con intercambiador de calor de fluido térmico de acero inoxidable.
• Múltiples modos de transferencia de calor.
• La cinta de malla variable es estándar.
• Sistema de higienización Clean in Place (CIP) totalmente automático.
• Control automático de humedad (humedad por volumen) Humitrol III.
• Sección de alimentación de 4 pies
• Accionamientos eléctricos
• Controles ProLINK con interfaz gráfica HMI basada en PLC Allen Bradley

Opciones y modelos

Opciones:

• Altura de enlace de 80 mm, de 15 a 20 niveles
• Altura de enlace de 100 mm, de 12 a 16 niveles

Modelos:

• Horno espiral Stein GCO-II-1000 TF GYRoCOMPACT con calefacción por fluido térmico
• Stein GCO-II 600 TF GYRoCOMPACT Horno espiral con calentamiento por fluido térmico
• Horno espiral Stein GCO-II 600 IG GYRoCOMPACT con calefacción indirecta por gas

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