Fileteadora MS 2730

Ajuste automático del tamaño

La máquina utiliza una función de ajuste automático del tamaño para adaptarse a pescados de 1,5 a 8 kg, lo que da lugar a una mayor producción, calidad y rendimiento en cada pescado.

Pantalla táctil de fácil funcionamiento

La pantalla táctil multilingüe ayuda a garantizar la máxima seguridad para el operario, que puede realizar fácilmente ajustes y cambiar de programa.

Recorte automático de espalda y vientre

Las herramientas de recorte opcionales se ajustan automáticamente al tamaño de cada pescado, minimizando la necesidad de recortar manualmente después del fileteado.

Capacidad:	Hasta 25 unidades/minuto*
Tamaño del pescado:	1,5-8 kg**
Consumo de potencia:	5,5 kW
Consumo de agua:	15 litros/ min
Electricidad:	3 x 400V + N + PE / 3 x 220V + PE
Suministro de aire:	230-240 l/min a 7-8 bar
Dimensiones L x An x Al:	3150 x 1035 x 1980 mm
* Con un tamaño medio de los pescados de 4 kg y una longitud de 670 mm
** Con tamaños de pescado estándar

 

Monitorizado en tiempo real con Software de procesamiento de alimentos Innova

El módulo de fileteado Innova puede controlar y supervisar las máquinas fileteadoras, con una programación remota fácil de usar, supervisión en tiempo real e informes sobre el rendimiento. La información sobre el diseño de procesos de fileteado se recoge en tiempo real y se almacena en la base de datos Innova, permitiendo que los usuarios analicen y optimicen sus procesos de fileteado.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.