Eviscerador Nuova

El menor riesgo de contaminación bacteriológica

Los estudios han demostrado que el sistema de procesamiento de menudillos Nuova ofrece un mínimo riesgo de contaminación bactereológica, tanto de la carcasa como de los menudillos, frente a los sistemas de evisceración convencionales.

Funcionamiento higiénico

La evisceración Nuova permite un procesamiento de menudillos rápido y sencillo, que se puede automatizar en todos los grados deseados, desde la separación hasta el envasado.

Totalmente automatizado

El procesamiento de menudillos totalmente automatizado garantiza que el proceso sea más rápido y sencillo, asegurando que los productos se procesen en las circunstancias más higiénicas, lo que permite obtener productos de la mejor calidad.

Gancho portapaquetes

Una vez que Nuova ha extraído cuidadosamente el paquete de vísceras, se transfiere automáticamente a una línea de ganchos portapaquetes separada, que garantiza los más altos niveles de higiene. No se requiere ninguna acción humana en ninguna parte del proceso.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.