Enfriador al vacío para pre-cocción de atún

Si desea descongelar y cocinar atún de manera eficiente, eche un vistazo a nuestra olla de cocción al vacío y enfriadora para atún. Hemos diseñado este modelo para descongelar y cocinar atún al vapor a presión al vacío y enfriar el producto mediante un eyector de vapor al vacío. Con un mayor rendimiento y una distribución uniforme del calor, sus productos alcanzarán la máxima calidad posible.

Opciones y modelos:

• Bomba de vacío de anillo líquido
• Sistema de vacío con eyector de vapor

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.