Información
Al procesar zumos y néctares de frutas, el oxígeno atrapado en el producto tras el envasado puede perjudicar gravemente su calidad. Los productos lácteos aromatizados o enriquecidos pueden desairearse durante el proceso UHT, lo que mejora considerablemente la calidad y la vida útil del producto en estos casos. Nuestro desaireador vaporiza el producto en un entorno de baja presión, lo que separa eficazmente todo el oxígeno del producto. A continuación, el vapor se condensa y los aromas vuelven al sistema.
Detalles
- Maneja la mayoría de los alimentos líquidos con el fin de mantener los sabores y aromas durante el procesamiento.
Opciones y modelos
- Puede equiparse con un mecanismo de agitación para manejar productos con partículas.