Cortadoras en dados industriales de gama alta

Los procesadores de tamaño medio y a gran escala necesitan flexibilidad para satisfacer las exigencias de un mercado en rápida evolución. La cartera combinada de JBT Marel y TREIF satisface sus necesidades de alto rendimiento con soluciones avanzadas independientes o integradas en líneas completas que pueden cortar en dados entre 2.000 y 4.500 kilogramos por hora.

Cada de nuestras innovadoras soluciones utiliza robustos discos de corte y conjuntos de rejillas para garantizar un corte en dados preciso y fiable de carne, aves, pescado y queso semicongelados o ultracongelados hasta -18 °Celsius. Por su parte, las opciones avanzadas de software proporcionan un control óptimo del procesamiento con recogida de datos en tiempo real y trazabilidad completa del producto.

Cada solución, lo suficientemente versátil como para adaptarse a cualquier línea de procesamiento, maximiza el rendimiento, minimiza las pérdidas y mejora la producción. Disponibles como solución independiente o integradas con una báscula multicabezal para una dosificación de peso exacto, todas las versiones disponen de una cámara de gran tamaño para reducir la manipulación manual de los productos recortados y pueden cargarse de forma manual o automática mediante una cinta transportadora.

Los diseños higiénicos fáciles de limpiar y la ergonomía maximizan la higiene y garantizan un funcionamiento eficaz y preciso.

• Diseño ergonómico para un cambio eficaz de rejillas y cuchillas
• Cada cuchilla Oberlahr se fabrica en función de las necesidades y el equipamiento. Las cuchillas pueden sustituirse individualmente
• Diseño fácil de limpiar para una higiene excepcional
• La tecnología Vatronic ajusta el corte para cortar con precisión en dados productos semicongelados y ultracongelados
• El sistema de preprensado garantiza cubos y tiras precisos para satisfacer las necesidades de los productos finales de primera calidad

	Aplicación	Capacidad	Cámara
AVITOS	Precisión de corte en dados de ultracongelados	Hasta 2 t	210 x 120 x 610 mm
TWISAN	Alta eficiencia en el corte de productos frescos, de congelación superficial y semicongelados	Hasta 3 t/h	150 x 150 x 620 mm

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.