Congelador IQF Frigoscandia FLoFREEZE

  • IQF Track: ofrece una fluidización estable en dos zonas, con dos pistas independientes y dos cámaras de presión separadas.
  • Bandeja IQF: ofrece capacidad de congelación multizona mediante una bandeja IQF de acero inoxidable, perfecta para productos que requieren precauciones higiénicas adicionales y productos de gran volumen, como guisantes y granos de maíz.
  • Sistema de pulsación: modula la presión y la frecuencia del aire sobre la cama del producto, lo que separa suavemente los productos delicados en la fase de congelación de la corteza.
  • Agitación: la agitación hacia adelante y hacia atrás garantiza una IQF adecuada en la fase de congelación de la corteza y aumenta el rendimiento.
  • Derivación de aire: ajusta con precisión el flujo de aire a través de la cama del producto para garantizar una fluidización suave y optimizada, independientemente de la forma, el tamaño y el peso del producto.
FloFreeze-A

Información

Fuimos pioneros en la tecnología de «congelación rápida individual» (IQF), instalando el primer congelador IQF del mundo en una línea de procesamiento en Suecia en 1962. Desde entonces, millones de toneladas de productos alimenticios frescos se han congelado con éxito y de forma rentable en nuestros congeladores lineales de lecho fluidizado Frigoscandia FLoFREEZE.  Nuestro Frigoscandia FLoFREEZE proporciona una fluidización real, utilizando un sistema de flujo de aire patentado que separa y congela los productos más delicados, al tiempo que cumple con los requisitos más estrictos de la industria en materia de higiene, economía y facilidad de uso.

Detalles

  • Diseñado específicamente para la congelación IQF de alta calidad de frutas y verduras crudas
  • Capacidades desde 1 tonelada métrica (2200 libras) hasta 17 500 toneladas métricas (38 500 libras) por hora, basadas en guisantes congelados.

Versiones

Opciones:

  • Sistema de descongelación por aire ADF
  • Sistema de descongelación secuencial SD
  • Sistema LVS Refrigeration™

Servicio

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.

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