Congelador de productos planos Frigoscandia

  • Diseño modular de 2 a 8 módulos prefabricados para satisfacer una amplia gama de necesidades de producción.
  • Longitud del módulo: 4,12 m (zona de impacto mínima de 8,27 m y máxima de 32,94 m).
  • Cintas transportadoras paralelas de malla de acero inoxidable (anchura útil de 27,5 pulgadas por cinta).
  • Intercambiador de calor de tubos de acero inoxidable y aletas de aluminio.
  • Suelo y transmisión de correa de acero inoxidable
  • Paneles de cerramiento de acero inoxidable soldados internamente
  • Sistema patentado de alimentación de refrigerante de bajo volumen (LVS)
Flat-Freezer
Placeholder Image

Información

Nuestro congelador Frigoscandia FPF Flat Products Freezer ha sido diseñado para ayudar a los productores de hamburguesas a mejorar sus beneficios reduciendo a la mitad los costes de congelación, al tiempo que se mantienen los objetivos de calidad y crecimiento. Mediante un proceso que denominamos «congelación por impacto», nuestro congelador Frigoscandia Flat Products Freezer es un congelador lineal de tipo mecánico que utiliza miles de chorros de aire a alta velocidad dirigidos hacia la parte superior e inferior del producto. Esta acción de impacto elimina la capa límite de aire, lo que da como resultado una congelación extremadamente rápida a una fracción del coste de los túneles criogénicos.

Detalles

  • Diseñado específicamente para congelar dos líneas de hamburguesas crudas en un solo congelador, lo que elimina la necesidad de costosos sistemas de gas criogénico.
  • Rendimiento del producto: la baja deshidratación da como resultado un producto más jugoso y tierno que los sistemas criogénicos.
  • Higiene por diseño: la zona de congelación de acero inoxidable, las esquinas redondeadas y las superficies inclinadas reducen el riesgo de acumulación de bacterias.
  • Manipulación superior del producto: el producto se congela completamente plano y perfectamente alineado, sin transferencias de producto durante el proceso de congelación.

Accesorios

Opciones:

  • Paneles de cerramiento con acabado de acero inoxidable
  • Sistema de lavado integrado
  • Sistema de refrigeración ELT (Extremely Low Temperature) a temperatura extremadamente baja (100 °F)

Servicio

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.

Descargas

Title Size Document
Title Frigoscandia Equipment Flat Product Freezer Size (0,7MB) Document Download

Productos y soluciones relacionados

Póngase en contacto

Nuestro equipo especializado está a su disposición para ayudarle y responder a cualquier pregunta que pueda tener. Rellene el formulario y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible. Esperamos tener noticias suyas.

Puede cancelar su suscripción en cualquier momento. Para obtener más información sobre cómo cancelar la suscripción, nuestras prácticas de privacidad y cómo nos comprometemos a proteger y respetar su privacidad, consulte nuestra política de privacidad.

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password