Clasificadora de pescado entero

El sistema de clasificación de pescado entero está destinado a la clasificación por tamaños en tierra de pescado blanco fresco entero como el bacalao, el eglefino y el abadejo/ carbonero en tinas y/o cajas.

Mejor manejo, mayor valor

El sistema clasifica el pescado por tamaños, lo que permite una mejor manipulación de la materia prima en las siguientes fases del proceso y da lugar a un mayor valor del producto. La clasificadora de pescado entero le permite aumentar el rendimiento optimizando los ajustes de las máquinas de fileteado y descabezado

Mejora la gestión de recursos

Con el sistema de clasificación de pescado entero, usted conoce la distribución del peso de sus existencias y puede informar a sus clientes de la cantidad de producto final de un determinado tamaño que podrá producir.

Alimentación fácil y precisa

La clasificadora de pescado entero le proporciona la información que necesita, peso total, distribución del peso y número de piezas, para llevar una contabilidad de cuotas precisa, así como para liquidar las cuentas con exactitud con los buques proveedores.

Monitorizado en tiempo real con Innova

Cuando se integra con el software de procesamiento de alimentos Innova, el sistema de clasificación de pescado entero proporciona valiosa información en tiempo real sobre sus existencias de productos, lo que le permite optimizar la gestión de los pedidos.

Innova Grading permite realizar operaciones de programación, control, supervisión y generación de informes de forma remota y sencilla. Todo ello puede observarse en una pantalla en tiempo real, desde un PC en la oficina, o recibirse por correo electrónico. Innova Grading permite generar informes sobre los tamaños de las porciones, distribución del peso y los desperdicios.

• Control y supervisión a distancia de los dispositivos de clasificación y creación de lotes
• Informes estándar sobre el número de envases, la distribución del peso, el rendimiento, el tamaño y la calidad
• Registra información acerca de los productos clasificados
• Los informes permiten realizar análisis históricos de la materia prima y resultados
• Reducción de las mermas gracias al monitorizado en tiempo real
• Control continuo del rendimiento
• Soporte de trazabilidad integrado

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.