Batidora de paletas de doble eje alco - AMP

Con nuestra mezcladora, obtendrá masas crudas completamente homogéneas en muy poco tiempo. Esto se debe a que la innovadora tecnología de estandarización garantiza una mezcla eficiente que también resulta rentable cuando la masa del producto se procesa posteriormente.

Una buena mezcladora es esencial para estandarizar las masas de los productos. Los alimentos deben mezclarse o sazonarse juntos. Para que esto se haga de forma suave y eficiente, se necesita una tecnología de mezcla adaptada a su producto. En JBT Marel ALCO, no solo tenemos una mezcladora, sino una gran variedad de modelos que se pueden personalizar según sus necesidades. Esto se debe a que sabemos que no todas las mezclas son iguales y hemos desarrollado continuamente nuestra mezcladora de doble eje con paletas, además de perfeccionarla a lo largo de los años.

Perfectamente adecuado para mezclas de carne, ensaladas gourmet, verduras mixtas, alimentos delicados, productos vegetales, dulces y otras aplicaciones especiales.

Detalles

• Control PLC para manejar la máquina de forma inteligente y fácil de usar a través de un panel táctil con funciones como gestión de recetas, etc.
• La crioinyección enfría la masa del producto inyectando criomedios como CO2 o nitrógeno.
• Cámara de vacío para un procesamiento óptimo de las proteínas o para evitar la inclusión de gases en el producto.
• La tecnología de pesaje permite utilizar la mezcladora como báscula por lotes.
• La inyección directa de vapor calienta la masa del producto de forma especialmente rápida y eficiente.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.