Aspersor de ácido láctico

Reduce la contaminación de las canales bovinas y aumenta su vida útil

  • Aumento de la vida útil de las canales
  • Reducción del nivel bacteriológico superficial
  • Proceso aprobado en Europa, EE.UU., Brasil y otros países
Acid Spray Beef Processing

Información

Después de pasar por el proceso de tratamiento por aspersión de JBT Marel, con la solución de ácido láctico, la canal presenta un aumento en su vida útil y una reducción en el nivel general de bacterias en su superficie. 

Para lograr estos resultados positivos, el Aspersor de Ácido Láctico de JBT Marel realiza un rociado automático mediante una bomba dosificadora especial, que rocía el ácido de manera uniforme por toda la canal. El equipo también cuenta con un sistema para homogeneizar la mezcla, mejorando aún más la calidad del proceso. 

El exclusivo y eficiente sistema de recolección y extracción del Aspersor elimina la neblina formada por el agua y el ácido del ambiente, haciéndolo más seguro y evitando la corrosión de otros dispositivos cercanos al equipo. 

Especificaciones

  • Guías para posicionar las canales
  • Sistema de control y mezcla de ácido láctico
  • Sistema de calentamiento con mezclador de agua
  • Boquillas pulverizadoras especiales de acero inoxidable, resistentes a la acción del ácido láctico
  • Sensor para identificación de la entrada de la canal y activación del rociador
  • Sistema automático de calentamiento, bombeo y dosificación de ácido láctico
  • Dispensador de agua para una concentración más precisa y constante de ácido láctico; se ajusta fácilmente a la concentración deseada

Versiones

CÓDIGO 

MODELO 

CM_11365_05 

Aspersor de Ácido Láctico A3 

CM_11365_04 

Aspersor de Ácido Láctico A4 

CM_11365_06 

Aspersor de Ácido Láctico A6 

Servicio

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.

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