Aplicador de empanado Stein Serie XL-A

En la década de 1980, presentamos la máquina para empanar Stein XL Series como una máquina para empanar de alta producción y totalmente convertible. La XL se ganó su reputación en algunas de las líneas de producción de mayor volumen y con los recubrimientos más difíciles de todo el mundo. Durante más de tres décadas, ha sido el aplicador de empanado preferido para las líneas de producción de gran volumen de todos los principales proveedores de cadenas de comida rápida. Su diseño y su construcción resistente son tan fiables que ha sido ampliamente copiado en toda la industria. El secreto de este aplicador de empanado de gran éxito es su construcción resistente, sus accionamientos hidráulicos y su versatilidad para trabajar con cualquier tipo de material de recubrimiento. Añádase la tecnología FlourMax™ y el XL se convierte en el mejor empanador del mundo para recubrimientos de harina pesada. El XL también está disponible en la configuración XL-A Poultry Coater, diseñada específicamente para productos avícolas con hueso. La descarga de triple volteo garantiza un recubrimiento uniforme para todos los productos con geometría superficial irregular y proporciona una excelente eliminación del exceso de recubrimiento, al tiempo que ofrece una textura superficial de estilo casero.

Detalles

• La Stein XL-A ha sido diseñada para aplicaciones de alta producción con la capacidad de ser totalmente convertible para trabajar con prácticamente cualquier tipo de material de recubrimiento.
• Disponible con tecnología FlourMax™, diseñada a medida para aplicaciones de harina de gran volumen.
• Alimentador de empanado montado lateralmente para facilitar el llenado de la máquina por parte del operador.

Opciones y modelos

Opciones:

• Kit para empanar estilo Free Flow
• Kit para empanado estilo japonés
• Configuración del recubridor de aves

Modelos:

• XL-A (XX) F (harina),
• XL-A (XX) J (flujo libre y migas J),
• XL-A (XX) PC (recubrimiento para aves)
• Todos los modelos están disponibles en anchos de cinta útiles de 24 pulgadas, 34 pulgadas y 40 pulgadas.

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