Predesempolvado

Las máquinas de preespolvoreado de JBT Marel son esenciales para preparar productos de origen vegetal, ya que aplican una capa precisa de preespolvoreado que actúa como «pegamento» para los recubrimientos. Esto garantiza que las masas y las migas se adhieran firmemente durante la cocción, evitando deslizamientos y huecos. Nuestros sistemas aplican harinas o almidones con precisión, proporcionando una textura, estructura y mordida superiores. Los productores se benefician de un mayor rendimiento, una calidad constante y un sabor mejorado, creando productos vegetales que satisfacen las expectativas de los consumidores en cuanto a sabor y apariencia.