JBT Marel ofrece sistemas de porcionado inteligentes, rápidos y precisos para pescados y mariscos como la caballa y el arenque, diseñados para aumentar de forma constante la proporción de producto primario, optimizar el rendimiento y mejorar la utilización de la materia prima.
Con nuestra gama de máquinas cortadoras de porciones de marisco y nuestros sistemas de alta tecnología, puede crear una variedad infinita de productos de valor añadido, desde tiras, dados y trozos de tamaño fijo hasta porciones de gran valor con peso y longitud fijos.
Las avanzadas líneas de porcionado de JBT Marel incorporan los últimos avances en patrones de corte innovadores, lo que le permite entregar porciones personalizadas directamente según el pedido.
