La esterilización es un paso fundamental en la producción de yogur para garantizar la seguridad alimentaria y la estabilidad del producto, al tiempo que se preservan sus atributos de calidad. JBT Marel apoya a los fabricantes de yogur con tecnologías de procesamiento térmico diseñadas para un tratamiento térmico preciso y controlado. Soluciones como Sterideal® Coil proporcionan una esterilización eficaz con un manejo suave del producto, lo que ayuda a gestionar fórmulas lácteas sensibles y productos viscosos. Diseñadas para un funcionamiento higiénico y un rendimiento fiable, estas tecnologías pueden integrarse en las líneas existentes para obtener resultados de esterilización consistentes y repetibles.
Esterilización
Tratamiento térmico suave y eficaz para aplicaciones de yogur
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