El procesamiento es un paso fundamental en la producción de batidos y bebidas lácteas, ya que influye directamente en la textura, la estabilidad y la consistencia del producto. Las soluciones de JBT Marel abarcan la mezcla y combinación de bases lácteas e ingredientes, la homogeneización precisa para lograr la textura deseada y los sistemas de tanques asépticos para el almacenamiento y la distribución seguros del producto. Diseñadas para un funcionamiento higiénico y una gran flexibilidad en las recetas, nuestras tecnologías de procesamiento ayudan a los productores a gestionar diferentes viscosidades, reducir las pérdidas de producto y garantizar una calidad repetible en todos los lotes y ciclos de producción.
Manipulación y mezcla de ingredientes
Mezclado controlado, homogeneización y manipulación aséptica de bebidas lácteas
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