La extracción y el acabado transforman frutas y verduras enteras en purés y zumos de alta calidad para alimentos infantiles. Los sistemas de JBT Marel combinan un manejo cuidadoso con una separación precisa de sólidos y líquidos, conservando el sabor, el color y los nutrientes. Las soluciones integradas agilizan los pasos de extracción y acabado en caliente o en frío, proporcionando una textura uniforme y una calidad fiable. Diseñados para ofrecer eficiencia e higiene, estos procesos garantizan productos seguros y nutritivos para aplicaciones delicadas.
Extracción y acabado
Transformación de frutas y verduras crudas en bases suaves y consistentes
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