Esterilización y pasteurización

Los sistemas de retorta por lotes de JBT Marel ofrecen una esterilización eficiente dentro del envase para bebidas sustitutivas de comidas, lo que garantiza un control preciso de la temperatura y la presión. Ya sean estáticos, con agitación o totalmente automatizados, estos sistemas reducen el tiempo de procesamiento, la energía y la mano de obra, al tiempo que garantizan la seguridad alimentaria y la estabilidad de conservación. Con el control LOG-TEC integrado, el rociado de agua con vapor y el seguimiento de cestas, su producción sigue siendo fiable, constante y conforme a la normativa, lo que le permite ofrecer bebidas nutritivas y de alta calidad en todo momento.