Informationen
SV4800 ist das ideale automatische Schneidesystem für Aufschnittwaren und geformte Produkte mit Durchmessern von 45 mm bis 160 mm. Als Ergebnis langjähriger Erfahrung und systematischer Produktentwicklung verarbeitet es alle bekannten Kunststoff-, Faserdärme und Kollagendärme schnell und sicher.
Details
- Anwendungen – Wurst, Aufschnitt, Schinken, frisch gemahlenes Fleisch, ganzes Muskelfleisch, nicht-fleischhaltige Proteine, frisch gemahlener Fisch, Surimi/Fischwurstpaste, rohes/gefrorenes/gekühltes Tierfutter, pumpbarer Käse, Suppen, Soßen, gemahlene Früchte und Gemüse
- Das Spread-Voider-System ermöglicht die Verarbeitung von Schinkenprodukten in allen gängigen Kunstdärmen bis zu einem Kaliber von 160 mm
- Das Clip-Drucküberwachungssystem verhindert Maschinenschäden aufgrund von Bedienungsfehlern
- Schnellverschluss-Schwenkmechanismus für die Hüllenbremse ermöglicht einen schnellen Hüllenwechsel ohne Bewegung des Clipkopfes, wodurch Ausfallzeiten und Wartungsaufwand minimiert werden
- Schwenkbarer Auslaufband sorgt für gleichbleibendes Produktkaliber dank programmierbarer und variabler Bandgeschwindigkeiten
- Glatte, geneigte Oberflächen und eine hervorragende Zugänglichkeit zu allen Bereichen ermöglichen eine schnelle und hygienische Reinigung