Informationen
Die JBT Marel SuperStatic Retort kann Lebensmittel wie Bohnen, Obst, Gemüse, Fleisch, Suppen und Tiernahrung sterilisieren. Diese Retorte ist mit einem LOGTEC-Prozessregler in Verbindung mit einem Dampf-Wasser-Sprühsystem (SWS) ausgestattet, das eine gleichmäßige und effiziente thermische Verarbeitung Ihrer verpackten Lebensmittel gewährleistet. Die JBT Marel SuperStatic Retort nutzt mehrere einzigartige Funktionen, um den Dampf- und Wasserverbrauch zu reduzieren und gleichzeitig den Produktdurchsatz zu maximieren.
Vorteile der Nachhaltigkeit
Die Maximierung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Unterstützung unserer Kunden bei der Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks sind zentrale Bestandteile unserer Mission, die wertvollen Ressourcen unserer Welt besser zu nutzen. Unser unermüdliches Streben nach kontinuierlicher Verbesserung trägt dazu bei, die Effizienz unserer eigenen Betriebsabläufe und der von uns entwickelten Produkte zu optimieren. Vor diesem Hintergrund sorgt die in die JBT Marel SuperStatic Retort integrierte Technologie für eine effiziente Wärmenutzung während des gesamten Sterilisationsprozesses, um einen maximalen Durchsatz bei reduziertem Dampf- und Wasserverbrauch zu ermöglichen. Durch eine Kombination aus Dampfverstärkungsventil und Prozesswasserfluss liefert die Retorte zusätzliche Wärme, wenn sie am dringendsten benötigt wird, und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung während des gesamten Prozesses. Der hocheffiziente Wärmetauscher ist in der Lage, Wärme schnell aus dem Endprodukt abzuleiten und so die Kühlzeiten zu verkürzen. Die JBT Marel SuperStatic hat eine Verkürzung der Aufheizzeit um bis zu 30 % und der Kühlzeit um bis zu 34 % gezeigt, wodurch Ihre Betriebsabläufe effizienter werden.