SpiralOven

Der SpiralOven dämpft, kocht oder grillt eine breite Palette von Produkten, darunter Fleischstücke aus ganzem Muskel, Produkte mit Knochen sowie geformte Produkte wie Burger, Schnitzel und Nuggets. Er ist für mittlere bis hohe Kapazitäten geeignet.

Optimale Kontrolle der Garparameter

Das Zwei-Zonen-Design gewährleistet die ideale Kochumgebung für Ihre ganz speziellen Produkte. Die Garparameter lassen sich unabhängig voneinander einstellen und werden automatisch geregelt. Das gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über den Produktionsprozess und schafft eine stabile Umgebung zur Herstellung von Produkten mit gleichbleibender Qualität und optimalem Ertrag.

Durchgehend gleichmäßiges Garen

Ein ausgeklügeltes horizontales Luftregelungssystem sorgt für eine perfekt gleichmäßige Wärmeübertragung auf alle Seiten des Produkts. Das führt zu einer gleichbleibenden Kerntemperatur und einem gleichmäßigen Garvorgang – beides Voraussetzungen für hochwertige Ergebnisse.

Remote-Unterstützung auf hohem Niveau

Mit der Remote-Unterstützung können wir sofortige Hilfe leisten, um viele der üblichen Probleme zu lösen, die den optimalen Betrieb Ihres Ofens möglicherweise beeinträchtigen. Wir können auch Einblicke in den Gerätestatus geben, damit vorbeugende Wartungen zielführender sind. Dadurch werden unerwartete Ausfallzeiten und deren Auswirkungen auf die Effektivität der Gesamtanlage (OEE) verringert.

Support mit Fachwissen und Kompetenz

Wir blicken auf über 30 Jahre Erfahrung in der Wärmetechnologie zurück. Unsere große Gruppe fachkundiger Technologen kann Ihnen sämtliche notwendige Unterstützung bieten, um maximalen Produktertrag zu erzielen und Ihren Ofen bestmöglich einzusetzen.

Lebensmittelsicherheit mit Innova-Software

Unsere innovative Innova Food Processing Software überwacht und steuert den Produktionsprozess, z. B. Temperatur, Taupunkt und Verweildauer. Sie erfasst Daten und erstellt Berichte, die Ihnen einen klaren Überblick über die Produktion geben und aufzeigen, wo Verbesserungen möglich sind. Mit Innova werden Schätzungen überflüssig, vielmehr können Sie auf Daten beruhende Entscheidungen treffen, um Ihre Produktion zu optimieren und sicherzustellen, dass die Produkte die strengsten Sicherheitsstandards für die Lebensmittelindustrie erfüllen.

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.