PlateFormer

Der PlateFormer eignet sich für die Hochdruckportionierung und -formung von verschiedenen Rohstoffen wie weißem Fleisch, rotem Fleisch, Fisch und Kartoffeln. Diese lassen sich portionieren und zu einer Vielzahl von Produkten formen, beispielsweise zu Nuggets, Schnitzeln, Kroketten und Hamburgern. Der PlateFormer ist auch für die Verarbeitung von Fleisch mit ganzem Muskel geeignet.

Der PlateFormer erzeugt präzise portionierte Endprodukte mit minimalen Gewichtsschwankungen. 

Der PlateFormer überzeugt durch ein hohes Leistungsvermögen. Je nach dem Rohmaterial und der Form des Endprodukts können Kapazitäten bis zu 2.500 kg/Std. erzielt werden.

• Benutzerfreundliche Prozesssteuerung
• Minimale Rotation der Fleischmasse
• Kurze Rüstzeiten und einfache Reinigung
• Optimaler Produktausstoß
• Ausgefeilte Hebe- und Kippvorrichtung

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.