Nuova Bratfertigmaschine

Äußerst geringes Risiko auf bakteriologische Verunreinigungen

Untersuchungen haben gezeigt, dass das Nuova-System zur Innereiengewinnung unter allen herkömmlichen Bratfertigsystemen ein äußerst geringes Risiko auf bakterielle Kontamination birgt – sowohl was den Schlachtkörper als auch die Innereien angeht.

Hygienischer Betrieb

Die Nuova Bratfertigmaschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausweidung, die bis zu jedem gewünschten Grad automatisiert werden kann – vom Separieren bis zum Verpacken.

Vollautomatisch

Die vollautomatische Innereiengewinnung sorgt dafür, dass der Prozess schneller und einfacher abläuft. Somit lassen sich die Produkte unter optimalen hygienischen Bedingungen verarbeiten, was im Ergebnis zu Produkten von bester Qualität führt.

Innereien-Pakethaken

Nach seiner schonenden Entnahme wird das Innereienpaket automatisch an eine separate Pakethakenlinie übergeben. Dadurch sind höchste Hygienestandards gewährleistet. Bei diesem Ablauf muss nicht manuell eingegriffen werden.

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.