Magnetischer Zwiebelschäler (MOP-200)

Der magnetische Zwiebelschäler FTNON 200 (MOP-200) erfüllt die neuesten und strengsten Hygienestandards weltweit, setzt neue Maßstäbe in der Zwiebelschälttechnik und vereinfacht Produktionslinien in verschiedenen Märkten. Diese Maschine kombiniert robuste Leistungsfähigkeit mit verbesserter Benutzerfreundlichkeit und geringeren Wartungskosten und wurde entwickelt, um die Gewinne auf breiter Front zu steigern.

Dieser bahnbrechende, einzigartige Schäler wurde von JBT Marel FTNON in Zusammenarbeit mit Gillis Onions und dem US-Landwirtschaftsministerium entwickelt und bietet höhere Erträge und bessere Qualität bei gleichzeitiger Optimierung von Sauberkeit und Sicherheit. Schon auf den ersten Blick ist klar, dass sich der MOP-200 durch seine schlanken Linien und integrierten Bedienelemente von bestehenden Maschinen unterscheidet. Durch den Einsatz einer integrierten Permanentmagnet-Technologie konnten unsere erfahrenen Ingenieure auf Drähte, Schläuche, Riemen und Federn verzichten. Das Ergebnis ist die stromlinienförmigste, einfach zu bedienende und leicht zu reinigende Schälmaschine auf dem Markt, die mit reibungsfreien Komponenten arbeitet.

Optimieren Sie Ihr Verarbeitungspotenzial und verschaffen Sie sich mit dieser innovativen Technologie einen Wettbewerbsvorteil.

Merkmale und Vorteile

Der hochmoderne magnetische Zwiebelschäler von JBT Marel FTNON wurde sorgfältig konstruiert, um die höchsten Standards in Bezug auf Hygiene, Ertrag und Komfort zu übertreffen. Er schützt die Integrität Ihrer Marke und ermöglicht Ihnen, Ihr gesamtes System in die Zukunft zu führen.

• Modernstes Design – Dank der Supermagnet-Technologie des MOP-200 sind keine Kabel, Schläuche, Riemen und Federn mehr erforderlich, was eine größere Flexibilität bei der Verwendung und geringere Wartungskosten ermöglicht.
• Bequeme Bedienung – Das System konzentriert sich auf leistungsstarke Funktionen mit einer einfachen, benutzerfreundlichen Steuerung, wodurch Ihre Prozesse effizienter und sicherer werden. 
• Hygieneeffizienz – Durch die Begrenzung der Anzahl der Komponenten und die Gewährleistung, dass diese leicht zerlegt werden können, ist der Reinigungsprozess einfach, schnell und effektiver denn je.
• Langlebige Konstruktion – Das magnetische Design reduziert die Reibung an der Maschine während des Betriebs und eliminiert den Verschleiß, der bei herkömmlichen Schälmaschinen auftritt.
• Höhere Ausbeute – Mit einer Kapazität von bis zu 120 Zwiebeln pro Minute und vereinfachten Reinigungs-/Wartungsprozessen holen Sie das Beste aus Ihrer Betriebszeit heraus und reduzieren gleichzeitig das Risiko kostspieliger Ausfälle und Verunreinigungen.
• Flexibilität in der Anwendung – JBT Marel bietet eine Reihe von anpassbaren Konfigurationen und Zusatzkomponenten, damit sich der magnetische Zwiebelschäler nahtlos in Ihren Betrieb einfügt.

Beispiellose Flexibilität bei Prozessen und Endprodukten

Der MOP-200 bietet optimale Effizienz bei minimalen Betriebsanforderungen. So funktioniert er:

1. Das Produkt wird in den Trichter gegeben und über verstellbare Finger transportiert. Das Wischersystem der Maschine sorgt dafür, dass die Zwiebeln vereinzelt werden, bevor sie in Becher gelegt werden, die sie zum Schälbereich transportieren.
2. Ein Bediener sorgt dafür, dass die Zwiebeln horizontal in jeder Schale positioniert werden, woraufhin sie von automatisierten Messern, die sich der Form der Zwiebel anpassen, oben und unten abgeschnitten werden. Während dieses Vorgangs werden die Zwiebeln durch ein einstellbares Drucksystem in den Schalen gehalten.
3. Ein Schneidemechanismus schneidet die Vorder- und Rückseite jeder Zwiebel horizontal ein, wodurch sich die äußeren Schalen leichter entfernen lassen. Die Tiefe dieser Einschnitte kann je nach Verarbeitungsanforderungen auf eine oder mehrere Schichten eingestellt werden.
4. Nach dem Schneiden entfernt das magnetisch angetriebene Schälrad jede Zwiebel aus ihrer Schale und dreht sie reibungslos in einer magnetischen Halterung. 
5. Während jede Zwiebel um ihre eigene Achse gedreht wird, wird ein weiterer Einschnitt um ihren gesamten Umfang herum vorgenommen. Dieser Einschnitt kann ebenfalls so eingestellt werden, dass eine oder mehrere Schichten entfernt werden.
6. Ein gerichteter Luftstrahl bläst die abgelösten Schalen von den Zwiebeln weg, und der Abfall wird dann über ein Trichtersystem zu einem Abfalltrichter transportiert.

Häufig gestellte Fragen

Ist das System anpassbar?
Auf jeden Fall. Der magnetische Zwiebelschäler kann mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet werden, um Ihnen mehr Komfort und Benutzerfreundlichkeit zu bieten und Ihren spezifischen Schutzzielen gerecht zu werden. 

Mit dem MOP-200 können Sie:

• Legen Sie die geschälten Zwiebeln auf die linke oder rechte Seite.
• Verbinden Sie Ihre Maschine mit dem Internet, um technischen Support von JBT Marel in Echtzeit zu erhalten 
• Besorgen Sie sich ein Ersatzteil-Set, um eine bequeme Wartung zu gewährleisten
• Und vieles mehr!

Was sind die Produktanforderungen für den MOP-200?
Für einen optimalen Betrieb des Systems sollten die Zwiebeln von guter Qualität und relativ glatt/rund sein. Was die Größe der Produkte angeht, sollten sie einen Durchmesser von etwa 60 mm (2 ½”) bis 140 mm (5 ½”) haben. Außerdem sollte die Abweichung des Durchmessers der Zwiebeln pro Arbeitsgang 20 mm (0,8”) nicht überschreiten.

Gibt es ein separates Bedienfeld für die Maschine?
Ja! Der MOP-200 wird mit einem Bedienfeld aus Edelstahl geliefert, das neben der Maschine aufgestellt werden kann. Die Bedienelemente sind einfach und übersichtlich, erfordern nur minimale Einweisung und bieten maximale Sicherheit für den Benutzer. Da die Maschine die Zwiebel immer in der Mitte hält, müssen Sie keine komplexen Einstellungen vornehmen, um Anpassungen vorzunehmen. Mit nur wenigen Klicks können Sie die Funktionen an verschiedene Zwiebelgrößen und -sorten anpassen.

JBT Marel: Umfassende FoodTech-Lösungen, unübertroffener Service und Support

Seit mehr als hundert Jahren arbeitet JBT Marel unermüdlich daran, sich als kundenorientierter Branchenführer im Bereich FoodTech zu etablieren. Unsere Ziele gehen über unseren eigenen Erfolg hinaus. Wir streben unermüdlich danach, neue Technologien und Lösungen zu entwickeln, die unseren Partnern helfen, Zeit und Geld zu sparen, ihre Produktivität und die Qualität ihrer Endprodukte zu steigern und sich einen Wettbewerbsvorteil in ihren Märkten zu verschaffen, wo es darauf ankommt.

Wenn Sie mit JBT Marel zusammenarbeiten, haben Sie die Möglichkeit:

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Transparenz und Zusammenarbeit sind zentrale Werte bei JBT Marel. Unsere langfristigen Partnerschaften stehen im Mittelpunkt unserer Überzeugungen und unseres Handelns. Wenn Sie mit uns zusammenarbeiten, erhalten Sie daher Einblick in unsere Abläufe hinter den Kulissen. Wir unterhalten weltweit mehr als ein Dutzend Forschungs- und Technologiezentren und laden Sie ein, diese Einrichtungen zu besuchen und direkt mit unseren Experten zusammenzuarbeiten, neue Geräte und Technologien zu testen und verschiedene Produktionslinienkonfigurationen auszuprobieren.

Nutzen Sie die Vorteile unseres branchenweit anerkannten Support-Teams

Unsere langjährige Erfahrung als FoodTech-Pionier hat uns gelehrt, dass zur Erreichung Ihrer Geschäftsziele vertrauenswürdige Branchenbeziehungen und individuelle Unterstützung erforderlich sind. Das Expertenteam von JBT Marel ist weltweit bekannt für sein fundiertes Fachwissen, seine Liebe zum Detail und seinen personalisierten Kundenservice.

Als Mitglied der JBT Marel-Familie haben Sie rund um die Uhr Zugang zu unserem hervorragenden Team, sodass Sie jederzeit und überall die Unterstützung und Informationen erhalten, die Sie benötigen. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um zu erfahren, wie JBT Marel Ihnen dabei helfen kann, Ihr volles Verarbeitungspotenzial auszuschöpfen.

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